Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana /
Contenido: Introducción; Intoxicación alimentaria de origen bacteriano y de carácter infeccioso; Intoxicación alimentaria de origen microbiano y de carácter tóxico; Otras bacterias patógenas; Hongos micotoxigénicos; Virus y protozoos; Diagnóstico laboratorial; Epidemiología; Control microbiológicos...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1994, c1994
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| Teme: | |
| Oznake: |
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Slični predmeti: Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana /
- Los microbios que comemos /
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