Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos : higiene y seguridad alimentaria /
Contenido: Seguridad microbiológica de los alimentos; Seguridad química de los alimentos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1994, c1994
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
664. WAT V. 1
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| Ejemplar 0500123866 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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