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El sabor de las plantas de Veracruz /

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La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas veracruzanos, particularmente...

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Kaydedildi:
Yazar: Friscione de De la Rosa, Rosa María (autor)
Diğer Yazarlar: Noria, José Luis (prólogo)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2004, c2000
Seri Bilgileri:(Cocina Indígena y Popular ; 50)
Konular:
Indígenas de México - > Veracruz - > Tema Principal
Recetarios - > Veracruz
Recetarios - > México
Plantas Comestibles - > Veracruz
Plantas Comestibles - > México
Alimentos y Bebidas - > Veracruz
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