Historias y recetas de la cocina xiqueña /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. El presente volumen se refiere a la tradición culinaria de Xico, Veracruz.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo León, Guadalupe Margarita (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, 2016, c2016
Colección:(Cocina Indígena y Popular ; 70)
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
641. 50972 IND V. 70
Ejemplar 0500323027
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Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General