Industrialization of Indigenous Fermented Foods /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
2004, c2004
|
| Editie: | 2a edición |
| Reeks: | (Food Science and Technology ;
136) |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|