Traité de la fabrication des boissons économiques et liqueurs de table : vins, cidres, bières, hydromels, ratafia, fruits a l'eau-de-vie, sirops, glaces, sorbets, boissons et liqueurs de santé /
El libro es un manual que indica paso a paso y por tipo de bebida el procedimiento para su elaboración, los ingredientes y el resultado de cada proceso químico realizado.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
641. 2 KRE
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| Ejemplar 0500278237 |
Interno 4 horas supervisado
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Colección:
Libros Antiguos y Raros
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Notas:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>
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