Elaboración artesanal de licores /
Contenido: 1) Introducción; 2) Los componentes y sus transformaciones; 3) El agua; 4) El azúcar y los colorantes azucarados; 5) Frutas; 6) Drogas; 7) Instrumentales; 8) Cálculo de contenido alcohólico; 9) Recetas; 10) Pequeño abecedario para amigos de las bebidas alcohólicas.
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2002, c2002
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Klassifikationsnummer: |
641. 254 GEO
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| Ejemplar 0500142418 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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