Industrialization of Indigenous Fermented Foods /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
2004, c2004
|
| Izdaja: | 2a edición |
| Serija: | (Food Science and Technology ;
136) |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Signatura: |
641. 203 STE
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500111246 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|