Industrialization of Indigenous Fermented Foods /
Guardado en:
| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
2004, c2004
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| 版: | 2a edición |
| 叢編: | (Food Science and Technology ;
136) |
| 主題: | |
| 標簽: |
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| 索引號: |
641. 203 STE
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| Ejemplar 0500111246 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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提示:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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