Industrialization of Indigenous Fermented Foods /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
2004, c2004
|
| Udgivelse: | 2a edición |
| Serier: | (Food Science and Technology ;
136) |
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Klassifikationsnummer: |
641. 203 STE
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500111246 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|