Amaranto : fuente maravillosa de sabor y salud /
Descripción del uso gastronómico, características botánicas, historia y propiedades nutricionales del amaranto, planta conocida popularmente en México como ingrediente de los dulces llamados alegrías, pero cuyo uso no se limita a este tipo de platillos, ni tan solo a la cocina mexicana.
Zapisane w:
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| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
México :
Grijalbo,
1997, c1997
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| Seria: | (Biblioteca de la Salud)
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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