Amaranto : fuente maravillosa de sabor y salud /
Descripción del uso gastronómico, características botánicas, historia y propiedades nutricionales del amaranto, planta conocida popularmente en México como ingrediente de los dulces llamados alegrías, pero cuyo uso no se limita a este tipo de platillos, ni tan solo a la cocina mexicana.
Uloženo v:
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| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
México :
Grijalbo,
1997, c1997
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| Edice: | (Biblioteca de la Salud)
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| Signatura: |
641. 6 BAR
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| Ejemplar 0500063077 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Sbírka:
Colección General
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Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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