Buchumschlag
QR-Code

Amaranth, Everyday and Ritual Food /

Weitere Versionen anzeigen (14)

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
1. Verfasser: Castillo, Gilda (edición)
Weitere Verfasser: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación), Rangel, Rogelio (diseño) (diseño)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: México : Fundación Herdez, 2020, c2020
Schriftenreihe:(Tonacayotl: Our Sustenance ; 10)
Schlagworte:
Amaranto - > México - > Historia
Amaranto - > Cultivo
Amaranto - > Tema Principal
Dieta - > México - > Historia
Dieta - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Alimentos y Bebidas - > México - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > México - > Tema Principal
Agricultura - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Agricultura - > México - > Aspectos Económicos
Geografía Agrícola - > México
Identidad Cultural - > México
Transculturación - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
Login für die Nachverfolgung von Bestellungen und Vormerkungen
Signatur:
641. 50972 TON V. 10
Ejemplar 0500341164
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bestand:
Reserva Especial
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Ähnliche Einträge