অনুরূপ উপাদানগুলি: Food Colloids :
- Food Colloids, Biopolymers and Materials /
- Advances in Food Colloids /
- Emulsifiers /
- Advances in Food Process Engineering Research and Applications /
- Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial, JIPAC 2003 : basado en las presentaciones realizadas en las II Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial celebradas en el Instituto de la Grasa del 4 al 6 de junio de 2003 /
- Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food /