Food Engineering Interfaces /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez-Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas (edición)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York, EUA : Springer, 2011, c2011
Edice:(Food Engineering Series)
On-line přístup:Ver documento en línea
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky: Food Engineering Interfaces /