Food Engineering Interfaces /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez-Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas (edición)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Nueva York, EUA : Springer, 2011, c2011
Col·lecció:(Food Engineering Series)
Accés en línia:Ver documento en línea
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!