Cita APA (7a ed.)
José Miguel Aguilera, R. S. Food Engineering Interfaces. Springer.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson. Food Engineering Interfaces. Nueva York, EUA: Springer.
Cita MLA (9a ed.)
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson. Food Engineering Interfaces. Springer.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.