Optimization in Food Engineering /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Erdoğdu, Ferruh (ed.)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2009, c2009
Colección:(Contemporary Food Engineering Series)
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Código Dewey:
664. 0015193 ERD
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