Food Engineering Interfaces /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez-Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas (edición)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Ingarihi
I whakaputaina: Nueva York, EUA : Springer, 2011, c2011
Rangatū:(Food Engineering Series)
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Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!