La caducidad de los alimentos /
Contenido: Sección 1) Introducción a la caducidad de los alimentos; Preguntas más frecuentes; 2) Cómo se deterioran y estropean los alimentos; 3) Estableciendo la caducidad en la práctica.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2004, c2004
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր: La caducidad de los alimentos /
- Shelf Life /
- Shelf-Life Evaluation of Foods /
- Como cuidar nuestros alimentos = Food Safety /
- The Stability and Shelf-Life of Food /
- Sensory Analysis : Assessment, Determination and Verification, of the Shelf Life of Foodstuffs = Analyse seosorielle : évaluation, détermination et vérification, de la durée de conservation des produits alimentaires /
- Normas de calidad de alimentos y bebidas /