La caducidad de los alimentos /

Contenido: Sección 1) Introducción a la caducidad de los alimentos; Preguntas más frecuentes; 2) Cómo se deterioran y estropean los alimentos; 3) Estableciendo la caducidad en la práctica.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Man, Dominic (autor)
Beste egile batzuk: Early, Ralph (edición) (edición)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Zaragoza, España : Acribia, 2004, c2004
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
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Aleari buruzko argibideak IT1
Sailkapena:
664. 028 MAN
Ejemplar 0500173309
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bilduma:
Colección General
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General