La cocina mexicana /
Enciclopedia de la gastronomía que dedica números monográficos a distintas cocinas nacionales (la biblioteca tiene únicamente los volúmenes 7, 8, 9 y 11). Cada número inicia con un texto introductorio sobre la historia social y la técnica de la cocina abordada, para centrarse luego en la presentació...
Salvato in:
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Serie: | (La Cocina y su Arte ;
7) |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|