La cocina y su arte : verduras, potajes, arroz /

Enciclopedia culinaria en seis volúmenes organizado en función de tipos de platillos. Existe una obra homónima con números monográficos dedicados a distintas cocinas nacionales.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Martínez, Jesús Manuel (texto)
Diğer Yazarlar: Delu-Scribe, Christian (fotógrafo) (fotógrafo), Rotger-Salmer, Pedro (fotógrafo) (fotógrafo)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Seri Bilgileri:(La Cocina y su Arte ; 2)
Konular:
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Detaylı Erişim Bilgileri IT1
Yer Numarası:
641. 509 ART V. 2
Ejemplar 0500205803
Disponible
Préstamo externo no renovable
Koleksiyon:
Reserva Especial
Notlar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial