La cocina italiana /
Enciclopedia de la gastronomía que dedica números monográficos a distintas cocinas nacionales (la biblioteca tiene únicamente los volúmenes 7, 8, 9 y 11). Cada número inicia con un texto introductorio sobre la historia social y la técnica de la cocina abordada, para centrarse luego en la presentació...
שמור ב:
| מחברים אחרים: | , |
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| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| סדרה: | (La Cocina y su Arte ;
11) |
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
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| סימן המיקום: |
641. 509 COC V. 11
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| Ejemplar 0500129081 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Colección:
Reserva Especial
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הערות:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
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