Cocina de Oaxaca /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ruiz, Alejandro (recetas)
Altres autors:	Puig, Carlos (prólogo) (prólogo), Altesor, Carla (edición) (edición), Lagarde, Nuria (fotógrafo) (fotógrafo)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	México : Sicomoro, 2017, c2017
Matèries:	Cocina Oaxaqueña - > Tema Principal Cocina Oaxaqueña - > Recetarios Cocina Oaxaqueña - > Aspectos Sociales y Culturales Cocina Mexicana - > Recetarios Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales Gastronomía - > Oaxaca Gastronomía - > México Cultura Popular - > Oaxaca Cultura Popular - > México Prácticas Culturales - > Oaxaca Prácticas Culturales - > México Identidad Cultural - > Oaxaca Identidad Cultural - > México Antropología Cultural Oaxaca - > Condiciones Sociales y Culturales México - > Condiciones Sociales y Culturales
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Detall dels fons de IT1
Ejemplar 0500353212	Disponible Préstamo externo no renovable	Col·lecció: Reserva Especial	Notes: Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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