A Formulary of Candy Products /
Contenido: Dulces aireados; Miscelánea de dulces aireados; Dulces cajetosos; Productos de chocolate; Cubiertas y congelados; Dulces de coco; Dulces dietéticos y terapéuticos; Dulces de azúcar; Caramelos; Melcochas; Turrones; Confituras nuevas y notables; Dulces revestidos; Jarabes y destilados; Colo...
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Chemical Publishing,
1998, c1998
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| Edición: | 2a edición |
| Temas: |