Confectionery and Chocolate Engineering : Principles and Applications /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Hoboken, EUA :
Wiley-Blackwell,
2010, c2010
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2010 |
| Soggetti: | |
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| Tags: |
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Accesso online
Ver documento en línea| Collocazione: |
664. 153 MOH
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|---|---|---|---|
| Ejemplar 344160-1 |
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| Ejemplar 344160-2 |
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| Ejemplar 344160-3 |
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