La cocina y la ciencia /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Barham, Peter (autor)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza, España : Acribia, 2003, c2003
Gaiak:	Carne Alimentos de Mar Pan - > Industria y Comercio Masas Salsas y Chiles Chocolate Industria Alimenticia Tecnología de Alimentos Industria Química Biotecnología Ingeniería de Procesos Ingeniería Química
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak: La cocina y la ciencia /