Food safety evaluation /

En este libro se compilan los trabajos presentados durante el talller sobre seguridad en los alimentos, patrocinado por la OCDE en Oxford, Inglaterra entre el 12 y 15 de septiembre de 1994. Los expertos abordaron las estrategias a seguir para segurar la sanidad de los alimentos cuando no existe prod...

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: París, Francia : OCDE, 1996, c1996
Colección:(OECD Documents)
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
664. 07 FOO
Ejemplar 0500034107
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General