Anales del I Congreso Ibero-Americano de Ingeniería de Alimentos : Campinas, Sao Paulo, Brasil, 5-9 de noviembre de 1995 : propiedades físicas de los alimentos /
Guardat en:
| Autor corporatiu: | |
|---|---|
| Format: | Actes de congresos Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Valencia, España :
Universidad Politécnica de Valencia,
1996, c1996
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| Matèries: | |
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