Manual del ingeniero de alimentos /
Contenido: 1) Control de calidad e higiene de los alimentos; 2) Microbiología de los alimentos; 3) La agricultura orgánica; 4) Tecnología de alimentos; 5) Evaluación de los alimentos; 6) Alimentos transgénicos.
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| Format: | Book |
| Language: | Español |
| Series: | (Volvamos al Campo ;
13) |
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| Call Number: |
664. DUR
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| Ejemplar 0500178986 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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