La cocina cristiana de Occidente /

Texto sobre el papel central que desempeñó y desempeña la cocina en la cultura europea cristiana, y sobre las características de esa culinaria.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cunqueiro, Alvaro (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Barcelona, España : Taber, 1969, c1969
Colección:	(Estética del Gusto)
Temas:	Cocina Europea - > Tema Principal Cocina Europea - > Historia Cocina Europea - > Aspectos Sociales y Culturales Gastronomía - > Europa Cristianismo - > Europa - > Tema Principal Identidad Cultural - > Europa Prácticas Culturales - > Europa Antropología Cultural Historia Social Europa - > Historia Europa - > Condiciones Sociales y Culturales
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