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Del alma y la cocina /

Colección orientada a rescatar y difundir la tradición culinaria chiapaneca, entremezclándolas con anécdotas que dan cuenta de la vida cotidiana en el estado en décadas pasadas.

שמור ב:
מחבר ראשי: Póo, Margarita (autor)
מחברים אחרים: Macías, Elva (presentación) (presentación), Grajales, María Elena (prólogo) (prólogo), Núñez, Juan Carlos (autor) (autor), Dios Corona, Sergio René de (autor) (autor), Ramírez Acuña, Francisco Javier (presentación) (presentación), Hernández Martínez, José (prólogo) (prólogo)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Tuxtla Gutiérrez, México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2009, c2009
סדרה:(Manteles Largos ; 1)
נושאים:
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