Del alma y la cocina /
Colección orientada a rescatar y difundir la tradición culinaria chiapaneca, entremezclándolas con anécdotas que dan cuenta de la vida cotidiana en el estado en décadas pasadas.
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| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , , , , , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Tuxtla Gutiérrez, México :
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas,
2009, c2009
|
| Σειρά: | (Manteles Largos ;
1) |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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|
MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Del alma y la cocina / |c M. Póo ; presen. de E. Macías ; pról. de M.E. Grajales. |
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| 700 | |a Macías, Elva |e (presentación) | ||
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| 700 | |a Núñez, Juan Carlos |e (autor) | ||
| 700 | |a Dios Corona, Sergio René de |e (autor) | ||
| 700 | |a Ramírez Acuña, Francisco Javier |e (presentación) | ||
| 700 | |a Hernández Martínez, José |e (prólogo) | ||
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