Procesos industriales en frutas y hortalizas : conservación, procesos, métodos /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Bogotá, Colombia :
Grupo Latino,
2009, c2009
|
| Serier: | (Granja Integral)
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker: Procesos industriales en frutas y hortalizas :
- Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas /
- Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
- Elaboración de frutas y hortalizas /
- Conservación casera de frutas y hortalizas /
- Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas : producción, composición, almacenamiento y procesado /
- Fundamentos y aplicaciones del procesamiento térmico de frutas y hortalizas /