Procesos industriales en frutas y hortalizas : conservación, procesos, métodos /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Bogotá, Colombia :
Grupo Latino,
2009, c2009
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| Seri Bilgileri: | (Granja Integral)
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| Konular: | |
| Etiketler: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Procesos industriales en frutas y hortalizas : |b conservación, procesos, métodos / |c F. Durán Ramírez ; fotografía de E. Durán Naranjo... [et al.]. |
| 264 | 4 | |a Bogotá, Colombia : |b Grupo Latino, |c 2009, c2009 | |
| 300 | |a 80 p. | ||
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