Fundamentos y aplicaciones del procesamiento térmico de frutas y hortalizas /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México :
Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa,
1999, c1999
|
| Цуврал: | (Libros de Texto, Manuales de Prácticas y Antologías)
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664. 028 BOS
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500092465 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Цуглуулга:
Colección General
|
Тэмдэглэлүүд:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|