Tecnología de las hortalizas /

Obra que aborda a las hortalizas en sus aspectos de cultivo, mejora genética y todos los procesos tecnológicos poscosecha como son la conservación y la comercialización. Contenido general: Descripción, producción y mejora genética de las hortalizas; Evolución de las hortalizas después de la recolecc...

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Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Tirilly, Yves (autor)
Altres autors: Bourgeois, Claude Marcel (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Zaragoza, España : Acribia, 2002, c2001
Matèries:
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
664. 805 TIR
Ejemplar 0500124042
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General