Procesos industriales en frutas y hortalizas : conservación, procesos, métodos /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Bogotá, Colombia :
Grupo Latino,
2009, c2009
|
| Seria: | (Granja Integral)
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy: Procesos industriales en frutas y hortalizas :
- Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas /
- Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
- Elaboración de frutas y hortalizas /
- Conservación casera de frutas y hortalizas /
- Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas : producción, composición, almacenamiento y procesado /
- Fundamentos y aplicaciones del procesamiento térmico de frutas y hortalizas /