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El gran libro de la cocina andaluza /

Recetario de culinaria andaluza organizado en: Hierbas aromáticas y especies; Fondos, salsas y adobos; Gazpachos, sopas y ajos blancos; Ensaladas; Huevos y arroces; Potajes, verduras y legumbres; Pescados y mariscos; Carnes, aves y caza; Postres y dulces; Quesos; y Vinos y licores. La obra inicia co...

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שמור ב:
מחבר ראשי: Lacalle, Joaquín (autor)
מחברים אחרים: Mapelli, Enrique (autor) (autor)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Málaga, España : Arguval, 1997, c1997
מהדורה:2a edición
נושאים:
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