Gran libro de repostería y postres de conventos y monasterios /

Agrupadas por comunidades autónomas se recuperan aquí recetas de la repostería conventual española. Cada comunidad abre con un mapa que sitúa sus principales conventos, seguido de la descripción e historia de uno de ellos. Incluye un índice final alfabético de los platillos.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Uriel, Roberto (dirección artística), Cristóbal, Ernesto (dirección artística)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
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تفاصيل المقتنيات من IT2
رقم الاستدعاء:
641. 5660946 GRA
Ejemplar 0500253467
Interno 4 horas supervisado
المجموعة:
Libros Antiguos y Raros
ملاحظات:
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