Handbook of Fermented Functional Foods /
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2003, c2003
|
| Серія: | (Functional Foods and Nutraceuticals Series)
|
| Предмети: |
Схожі ресурси: Handbook of Fermented Functional Foods /
- Functional Foods : Principles and Technology /
- Handbook of Nutraceuticals and Functional Foods /
- Traditional Foods : General and Consumer Aspects /
- Asian Functional Foods /
- Wild Fermentation : The Flavor, Nutrition, and Craft of Live Culture Foods /
- Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /