Functional Foods : Concept to Product /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Gibson, G.R (ed.)
Kolejni autorzy: Williams, Christine M. (edición) (edición)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra : CRC Press ; Woodhead, 2001, c2000
Seria:(Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Szczegóły zapisu IT1
Sygnatura:
613. 2 GIB
Ejemplar 0500123857
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Kolekcja:
Colección General
Komentarze:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General