Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos /

Contenido: 1) ¿Por qué medimos lo que comemos?; 2) Lácteos; 3) Frutas; 4) Verduras; 5) Cereales; 6) Leguminosas; 7) Productos de origen animal; 8) Azúcares; 9) Oleaginosas; 10) Grasas; 11) Quesos; 12) Otros; 13) Equivalencias. Apéndices.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vargas Gutiérrez, Diana (autor)
Otros autores: Ledesma Solano, José Angel (autor), Gulias Herrero, Alfonso (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : McGraw-Hill, 2008, c2008
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
613. 20212 MUÑ
Ejemplar 0500211728
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Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General