Composición de los alimentos Miriam Muñoz de Chávez : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muñoz de Chávez, Miriam (autor)
Otros autores: Ledesma Solano, José Angel (edición) (edición), Chávez Villasana, Adolfo (introducción) (introducción)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : McGraw-Hill, 2012, c2012
Edición:2a edición
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613. 20212 MUÑ
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