Chemical and Functional Properties of Food Saccharides /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2004, c2004
|
| Reeks: | (Chemical and Functional Properties of Food Components Series)
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Wees de eerste die reageert!