Cita APA (7a ed.)
Tomasik, P. Chemical and Functional Properties of Food Saccharides. CRC Press.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Tomasik, Piotr. Chemical and Functional Properties of Food Saccharides. Boca Ratón, EUA: CRC Press.
Cita MLA (9a ed.)
Tomasik, Piotr. Chemical and Functional Properties of Food Saccharides. CRC Press.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.