Encyclopedia of Food Chemistry /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Melton, Lurence (edición)
Outros autores: Shahidi, Fereidoon (edición) (edición), Varelis, Peter (edición) (edición)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Oxford, Inglaterra : Elsevier, 2019, c2019
Temas:
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Detalle de Existencias desde IT2
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664. 07 ENC V. 1
Ejemplar 439485-1
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Colección:
Libros electrónicos en línea
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