Physico-Chemical Aspects of Food Processing /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Beckett, Stephen T. (ed.)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Londres, Inglaterra : Blackie Academic and Professional, 1995, c1995
Matèries:	Industria Alimenticia Procesos Unitarios Fisicoquímica Ingeniería de Procesos Tecnología de Alimentos Ingeniería Química
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars: Physico-Chemical Aspects of Food Processing /