Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Contenido: Frutas y hortalizas; Productos lácteos y derivados del huevo; Cereales y granos; Pastas y tofu; Fermentaciones; Productos extruidos; Tentenidies (Snaks); Alimentos marinos y carnes; Grasas y aceites; Productos horneados; Bebidas.
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2001, c2001
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি: Fábricas de alimentos :
- Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos /
- Handbook of Food Processing Equipment /
- Handbook of Food Processing Equipment /
- Food Plant Economics /
- Anales del I Congreso Ibero-Americano de Ingeniería de Alimentos : Campinas, Sao Paulo, Brasil, 5-9 de noviembre de 1995 : propiedades físicas de los alimentos /
- Food Plant Design /