Handbook of Food Processing Equipment /

Contenido: Diseño de procesos alimenticios y plantas de procesamiento de alimentos; Diseño y selección de equipo de procesamiento de alimentos; Transporte mecánico y equipo de almacenaje; Equipo de proceso mecánico; Equipo de separación mecánica; Equipo de transferencia de masa; Equipo de evaporació...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակ:	Saravacos, George D. (autor)
Այլ հեղինակներ:	Kostaropoulos, Athanasios E. (autor)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Nueva York, EUA : Kluwer : Plenum, 2002, c2002
Շարք:	(Food Engineering Series)
Խորագրեր:	Industria Alimenticia - > Equipo y Aparatos Tecnología de Alimentos - > Equipo y Aparatos Ingeniería Química - > Equipo y Aparatos
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!